镶黄旗市场监督管理局开展餐饮单位食用油专项检查
镶黄旗市场监督管理局
为切实加强对辖区食用油用量较大的餐饮单位的监管，认真落实食用油专项检查，我局于3月25日对辖区相关餐饮单位开展了一次专项检查。
食品安全
镶黄旗市场监督管理局
此次检查以大中型餐饮单位、网络餐饮服务单位、火锅店、麻辣烫店等为重点场所。主要检查购入食用油是否购买自有资质的供货商；食用油采购是否索证索票和查验登记；是否按要求盛放和贮存食用油；是否及时处理过期食用油；是否存在购买和使用“地沟油”无明确来源和合格证明的“餐饮专用油”加工食品；是否购买、回收、使用餐厨废弃油脂、餐厨废弃物作原料加工食用油和食品；餐厨废弃油脂是否按规定定期处理以及废弃油脂去向等。
食品安全
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截至目前，该局共出动执法人员24人次，检查餐饮服务单位63家次，未发现违规采购、使用、贮存来源不明食用油等行为。
供稿人：餐饮服务监督管理股乌尼尔其其格
编辑：办公室
审核：格希格都仁
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