想去草原很久了,这么多年一直只是想想,迟迟未付诸行动。大约是有闲暇的日子里,经济不自由。经济自由的日子里,时间不自由。两者皆满足的情况下,又去了别地儿旅行。旅伴、交通、气候种种因素,一拖再拖,终究未能成行。
犹记得曾读汪老先生一篇文章,提到这么一个故事,有一个人去到草原办事情,他背了一条羊腿,在四野无人的草原上骑了一天马,终于见到一个蒙古包,这人走进蒙古包,卸下羊腿递给主人准备搭伙借宿。主人家接过羊腿,旋即走进羊圈,宰羊款待客人。第二天,这人上路时,主人将昨晚宰杀的新鲜羊腿送给他背上。就这样,当办完事回去时,这人在草原上搭伙借宿好几天,而背上那条羊腿换了无数次始终还在。
那时读完这个故事,不禁觉得有意思极了,草原民风竟是如此淳朴,实在向往极了。终于,在多年以后七月的某一天,与远道而来的友人一拍即合,来了一场说走就走的草原之旅。
坐上了绿皮车
出发那天晚上闹了一出乌龙,原本应为次日凌晨一点的车票,却误定了当日凌晨的,车票过点只能作废,以前就有朋友闹过类似乌龙,没想到今天也让我遇上了。于是,深夜十二点的北京站,两人在取票口面面相觑,最终见招拆招,现场另买了凌晨三点的站票奔向草原。
赶上寒暑假,凌晨的火车人群依旧熙攘,上车后迟迟未能补到卧铺,只好去餐车花八十块买了两个座位,列车员给了两盒夜宵,啤酒、饼干、青豆,令人索然无味,勉强趴着睡着了。
绿皮火车哐当哐当向北驶去,不知不觉间天亮了,阳光照进来车厢,车窗边一小瓶假花衬着晃动的白色窗帘子,有那么点文艺旅途的感觉。车窗外已经是蒙古境内,顺着铁轨望去,能看到成片的草地,有的还种着类似马铃薯和小麦一样的作物,青翠可人。遗憾的是视野范围受限,没有心目中一望无垠的感觉,然而毕竟是第一次真正来到草原,惊喜或许还在后边,于是依旧欣喜和期待着。
出集宁南站时,已将近九点,市区的人文建筑,无论南北,皆是如此,此处并没有特别令人惊喜的地方。车站对面是一溜招揽生意的出租车师傅,询价完毕我们上了其中一辆车去往黄花沟。
牛羊肉没寻见,遍地是草原熏鸡
我们本想让师傅推荐一些好吃的牛羊肉熟食,顺路时买点先解解馋。奈何一路过去也没见到有牛羊肉熟食店,反倒是发现了不少熏鸡店,怎么大草原熏鸡反而比牛羊肉还多,真是奇事,草原上有鸡么?正纳闷着,快出城区时,奈不住随便找了一家熏鸡店,买了一斤多熏肘子切碎了带车上饱腹。
向草原出发
车子驶出城区,视野前方豁然开朗,一条笔直的车道延伸至天际处,两旁草地长着稀疏的矮灌木。这里多山石,树根扎不深,风又大,因此树木都是以一种倾斜的奇怪姿势生长着。师傅解说道,师傅为汉人,热情的提议道,你们去完黄花沟,可以去四子王旗,那里也很漂亮的。你们要是25号来就好了,那时候可以去看那达慕大会。那达慕大会,看来是赶不上了,不免心中有一丝失落。
车子一路驶着,越接近目的地,路右侧类似萨日娜的民俗村渐渐多起来,民俗村里都是蒙古包,供游客住宿用。师傅告诉我们,现在的蒙古包不像以前啦,都是用水泥沙石建成的,两百块左右可以住一晚,以前的蒙古包那都是一层牛皮一层毛毡搭起来的,可以拆卸着走。
草原上的风车和狼毒花
快到黄花沟时,路过一大片风车,天色有点阴沉,风轻轻吹动,风车呼啦呼啦的转动着。风车脚下是一大片草原,开满了黄色、紫色的不知名花儿。师傅停下车,我们在草原奔跑,采花,提前先过了一把瘾,路边还停着几辆私家车,想是自驾游的,天边一抹白云划过,画面美极了。
二岗岗村村的蒙古包
到黄花沟时,已是中午时分,骑马场遇到一位掮客,领着去了黄花沟的二岗岗村办理住宿,进去后,是成片的蓝白色蒙古包,仔细一看,果然是混凝土做成的,花两百块定了一套有淋浴间的蒙古包,再付了三百块押金。
交完钱后,膘肥体壮的老板指着桌上的菜单,絮絮叨叨的念着,早点预定晚餐,晚了就没有了,来草原怎么能不吃饭呢,不吃不让住啊,老板说话像唱歌,每句后都拖着啊哦的语气词,听起来好笑中又带着一丝黑社会般的老大气质。什么?不吃饭不让住?这哪来的道理?
老板依旧用他那好笑的语调不容拒绝的口吻念叨,随便点个套餐,炒个素菜就行了,晚上有篝火晚会呢,不吃饭我们要亏本的,必须吃一点。说着用他那胖胖的指头指着菜单,你看点个套餐,再炒个素菜,来个凉菜什么的就行了。我一瞅,一套餐三百起,敢情这一顿饭押金全搭进去还不够呢,真是太没有天理,哪有强制消费的?我们一怒之下索性不住了,幸好老板看着可怕,房钱和押金还是爽快退了,一副不愁没生意的样子。
离开二岗岗后,上网就近找了一家口碑不错的蒙古包住宿,问清没有强制消费后,老板娘爽快过来接人。约莫走了五六分钟,来到一处偏僻的蒙古包住处,里头陈设比较破旧,最令人接受不了的是都没有洗手间。老板娘指了指入口处一座窄小的破房子,那便是公厕了。老板娘说草原缺水,水很宝贵的什么什么的。
我们谢绝老板娘,退回二岗岗村那,重回二岗岗是不太可能了,还好二岗岗隔壁有一处蒙古包,价钱还是一样,虽然没有淋浴间,好歹洗手间还是有的,蒙古包也比较新,问清没有强制消费后,就办理登记入住了。
蒙古包里头,是一处大炕,住三四个人卓卓有余,炕墙居中正对门口挂着成吉思汗的画像。房顶是仿造传统蒙古包的圆形拱顶。简单洗漱后小睡了会,下午步行去了黄花沟骑马场。出蒙古包时,虽然不在景区里,蒙古包身后就是成片成片的草原,高低起伏,山坡头有风车,四野望去没有游人的身影。
在草原放飞自我
风呼呼吹着,天时阴时晴,我们路过一片草地,那里开满了五颜六色的花儿,光脚踩在草地上,草儿没过脚踝。我们迎风奔跑,开心跳跃,采一小把花儿,被三尺格子间束缚已久的我们,此刻彻底挣脱束缚尽情释放自我,心情自在极了。
天苍苍野茫茫
穿过草地继续往前,顿时一片更广阔的天地映入眼帘,极目眺望,绵延起伏的山坡与天际交接,成片的花儿缀满了碧绿的草地。云朵很厚,天空低垂,清凉的风儿穿过草地,不远处的风车缓缓转动。刺勒川,阴山下,天似穹庐笼盖四野,天苍苍,野茫茫,风吹草地现牛羊。地处阴山北麓的黄花沟,身处辉腾大草原腹地,此情此景下,不会作诗之人也会不自觉脱口而出,吟诵几句诗词抒发情绪。
躺在草原上发呆
我们舒服的躺在花间草丛中发呆,任清凉的风儿从耳旁刮过,良久,不愿离去。草丛里的花儿很多,黄色的细碎的花瓣,有像狗尾巴草一样的白条绒毛状花,也有如一只小酒杯一般形状的野花,还有成簇成簇的紫白色狼毒花,水粉、浅蓝、明黄,淡白,色彩纷繁,令人应接不暇。记得曾看过这么一段话,讲述在草原在藏地,不管是什么样的花儿,都统称为格桑花,格桑花它不是一种花的名字,而是这里所有花儿的名字。
蒙古包听雨
云层愈发厚重,像是要坠落到草地上,风势渐渐强劲起来,大雨突至,噼里啪啦砸在伞上。儿时听形容雨滴大小用豆大的雨点,今儿算是真切感受到豆大的雨点劈头盖脑的砸下来是什么情形了。更甚的是,这何止是豆大的雨点,花生大的也有了。
风裹挟着冰凉的雨滴四面八方砸过来,撑伞也无济于事,两人都淋了个透湿。我们紧紧抓着雨伞,深一脚浅一脚的走在回蒙古包的小路上。终于快到蒙古包时,大雨之下也不忘钻进门口唯一的小超市,买了一大瓶熟酸奶,一盒真空包装的米皮,一袋干奶酪,狼狈的回到蒙古包里。
关上蒙古包门,湿透的裙子晾在窗户口,雨伞静静躺在地面。我们打开米皮包装,将中午吃剩的熏肘子拌进去,却尴尬的发现没给筷子。于是翻出熏肘子的保鲜手套,就着熟酸奶,草草的吃起来。窗外天色渐渐暗去,雨势依旧迅猛,砸在地面激起的水花,升腾出一片朦胧的水雾。在蒙古包听雨,吃手抓米皮,想是一生中也不会再有的经历了。
饭毕收拾完,躺在暖和的炕上,听雨打蒙古包。不知什么时候雨停了,二岗岗村的篝火晚会已经开幕,此起彼伏的烟花声响彻了整个草原的夜晚,依稀中可以听到断断续续的歌唱声。
进入辉腾草原腹地——黄花沟
次日,黄花沟北门服务中心,在一群如商场打折抢购般的熙攘人群中,在接待处前台人员的帮助下,快速确定了行程路线,并买了套票,用去三百六十六。接待处负责解说的姑娘嗓子都已经嘶哑了。
景区门口是一小片卖传统服装和美食的小吃街,头顶有数条穿着五颜六色的塑胶风车哗啦啦转动。于小街买了一顶蒙古特色小帽,检票后步行到了行程第一站,坐缆车,缆车大约五分钟左右时长,坡势挺陡,脚下是绿油油的草地,两畔青山陡峭,居高望远,前方是高低起伏的山间草甸。
坐上驼车去牛旦沟
下了缆车,步行了一段路程,在一处凉棚歇脚,花二十元买了一只西瓜,切开围着小圆桌慢慢吃起来。不得不说,这里的西瓜带着自然成熟的清甜味,霎是好吃。西瓜吃毕继续前行,坐驼车,白色的骆驼奔跑起来宛如马儿一般,下了驼车坐上观光车,途径白桦林去往牛旦沟。此时风景很平常,并无特别之处。司机说现在不是时候,下过雨百花沟的草刚长起来,花儿还未开呢。
牛旦沟并不是想象中那种花红草绿的生态沟谷,需要沿着木质栈道翻过一座山头才可到达下一站。这里曾是山地马拉松的一段,虽然山势比较平缓,然而在海拔两千多米的高原上,纵是年轻人,依然喘得不行。栈道一侧的山坡上,生长着低矮的白桦林,若是深秋时节,该树树明黄,落叶缤纷,多么美的一幅画卷。树丛中还偶遇了两只调皮的小松鼠,隐入树梢,倏尔不见。
窝阔台鲜花草原乘坐小火车
一个小时后,终于到了窝阔台鲜花草原,高山草甸,繁花似星,一小群马儿低头吃着草儿。我们在草地撒泼玩耍完,看见绿皮小火车从大草原缓缓驶来,拉响鸣笛到站,我们开始乘坐草原小火车,目的地是鲜花草原站。
我们乘坐的小火车上,驶过茫茫草原,草原的风儿穿车而过,蓝色的绸子随风起舞,不远处的大风车,草地上的花儿,对面的小火车相向而过,两辆车上的旅客,不约而同挥手打起了招呼。
下了小火车,前方草原上驶过四个套马杆的汉子,光着膀子,古铜色的皮肤,潇洒霸气的挥动马鞭策马而过,一骑尘土绝起,马儿已经走远。
卓资的熏鸡和蒙餐
出了黄花沟,好不容易在骑马场找到一辆车去往卓资镇,十几公里的路程花了九十块,当然有车去就觉得挺好的了。卓资是乌兰察布有名的熏鸡之乡,连黄花沟骑马场附近也打着卓资熏鸡的招牌,怪道是昨儿一路过来看见的都是熏鸡呢。
既来之,岂有不尝尝当地熏鸡风味的道理呢。于是在卓资镇办完住宿卸下行李后,按照司机的建议,找了一家名叫张金涛的熏鸡店买熏鸡。提着熏鸡,又一路找到了一家名叫苏尼特的蒙餐馆吃蒙餐。
店主人是蒙古族人,两口子,说着不太标准的普通话,人是非常热情淳朴。在店主人的建议下,点了烤羊蹄,小份当地特色的血肠肉肠,半斤手把羊肉,再来一壶蒙古奶茶。奶茶是现煮的,满满一大壶,只要五块钱,喝起来醇厚的奶香,带着淡淡的咸味,好喝极了,不觉间喝了大半壶。
血肠肉肠有羊膻味,我们吃不大惯,手把羊肉是真得好吃,鲜嫩无比,趁热蘸一种当地特色的红色辣酱,当然白口吃也是鲜美无比,不觉间吃完了,后悔没有点一斤。
店主人非常热心地将我们带去的熏鸡给切好了再端上来,熏鸡肉质紧实,熏香味浓厚,吃起来不算太咸,搭配店里的特色冰汽水,确是不错。
集宁南回京前的蒙餐
次日一大早,由卓资站搭乘火车去往集宁南,半小时左右的车程,九块钱的车票,绿皮火车,仿佛时光倒流,真是令人怀念啊。
到集宁南后,距离回京的火车还有一段时间,于是找了一家看着口碑还不错的蒙餐馆吃饭。餐馆名叫“牧马人”,里头陈设带着一种中亚风情,墙上壁画或是奔腾的马群,或是正在提取酥油的牧人,就连菜单也是非常精美,充满蒙古族气息。
在牧马人,我们叫了一份手把羊肉弥补昨天未尽兴的遗憾,一份烤羊棒骨,一大壶奶茶,一屉沙葱包子,两个油酥饼。手把羊肉煮老了,嚼不太动,远不如昨天的好吃。羊棒骨焦香四溢,蘸辣酱,或椒盐末,口感不错。油酥饼外壳焦脆,里头是一块绵软的酥油,热热的,吃着正好。沙葱包子,皮薄有嚼劲,咬开一个小口子,里头是一大团鲜羊肉馅,夹杂着翠绿的沙葱。价钱比较公道,味道也不错,除了手把羊肉,其他的真是相当不错。
结束
饭毕,搭乘火车回京,旅途结束。
二零一七年七月二十三号晚于北京