为深入贯彻落实餐饮食品安全工作的决策部署，抓好餐饮业质量安全，不断提升市场监管的能力和水平。6月17日，镶黄旗市场监管局组织执法人员开展餐饮服务食品安全法律法规学习。
餐饮服务监管人员对照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》，围绕餐饮服务食品安全监管中的场所管理、设施设备管理、原料管理、操作管理、人员管理五个方面的监管要点、重点、难点，细致讲解监管重点、监管标准，明晰如何在监管过程中发现和处理问题，增强监管工作的预见性和针对性。
通过本次培训切实增强了监管人员、执法人员对餐饮服务单位的监管水平，有效提高了餐饮服务食品安全风险防控以及解决疑难问题的实践能力，真正做到在监管过程中有法可依，执法有度。
供稿、初审：政策法规股李鸣杰
编辑、复审：办公室
终审：孙永飞
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